Как я открыл для себя запеченные овощи и поменял отношение к простым блюдам

#1 · 20 ноября 2025, 02:41

Долгое время я думал, что овощи это скучно. Но все изменилось, когда я однажды ленился готовить и решил просто нарезать все, что было в холодильнике, и отправить в духовку. Я взял картофель, морковь, брокколи, баклажан. Смешал с маслом, солью и перцем. Через сорок минут я не узнал эти продукты. Они стали яркими, сладкими, ароматными. С тех пор запеченные овощи стали для меня универсальным рецептом. Хочешь с мясом, хочешь как самостоятельное блюдо. Я часто добавляю чеснок или розмарин. Иногда смешиваю запеченные овощи с крупой, получается питательно и легко. Это идеальный вариант, когда нужен ужин без лишней суеты. Кулинария для меня перестала быть гонкой за сложностью. Иногда самые простые рецепты оказываются самыми вкусными.